ULEI DIN SPANIA

Spania este prima ţară  de producători de ulei de măsline de pe globo, cu o producție anuală medie de 700,000 ‘  800,000 de tone, ajungând la aproximativ 1,400,000 în recente campanii. Cu peste 300 milioane măslini care acoperă mai mult de 2 milioane hectare, cultivarea reprezintă mai mult de 25% din olivarera lume.

   Spania este prima ţară exportatoare, global cu o medie anuală în ultimii 10 ani de 300 mii tone exportate, ajungang la 600000 de tone în campanii.

   Ulei de măsline spaniol este exportat în mai mult de 100 de ţări de pe 5 continente, deşi pieţele variază în funcţie de export în vrac (în principal destinate ţărilor UE exporturilor) sau în mai puţin de 5 litri ambalarea, piaţă direct la consumatori, întreprinderi, restaurante şi cele  mai bune magazine din întreaga lume gourmet:

  -Italia este principala piață pentru uleiul de măsline spaniolă în vrac, urmat de Franţa, Portugalia şi Regatul Unit.

  -Uleiul de măsline este exportat în Australia, noi, Brazilia, Japonia şi în Franţa ca destinaţii majore.

   Spania exportă încă un mare procent de ulei de în vrac. Cu toate acestea, exporturile de ambalare au crescut dramatic, mai ales  în ultimii 5 ani şi continua tendinţă ascendentă.

   Ulei de măsline spaniol este supus unui control strict de calitate. Producători efectuării de analize în laboratoarele prelevează esantioane din fiecare lot şi analizandu-le pentru a verifica că totul se potriveşte privind cerințele de calitate stabilite de UE.

   Spania au peste 260 soiurilor de măsline din care rezultă uleiuri mono-varietale, precum și amestecuri .

   Producţia de ulei de măsline în Spania este distribuita la nivel regional în felul următor: Andaluzia (80%) Castilia-la Mancha (7%) Extremadura (5%) Catalunia (3,5%) restul din Spania (4,5%)